Un chef de renommée mondiale vous invite à une masterclass exclusive et un dîner artisanal dans un cadre magique sur la Costa Smeralda en Sardaigne

Au cœur de la Costa Smeralda en Sardaigne, au milieu de paysages à couper le souffle et d'eaux émeraude, l'emblématique hôtel Cala di Volpe est ravi d'accueillir à nouveau le chef superstar Nobuyuki « Nobu » Matsuhisa, l'un des chefs les plus influents au monde, pour une nouvelle fois. des expériences culinaires uniques en leur genre cet été.

Occasion exclusive de célébrer un lien fort entre des icônes légendaires qui partagent des valeurs similaires et s'efforcent également de réaliser les expériences de luxe les plus élevées, le partenariat entre Matsuhisa et l'Hôtel Cala di Volpe a débuté en 2018 avec un projet éphémère saisonnier. L'année suivante marque l'ouverture du restaurant « Matsuhisa at Cala di Volpe », situé dans un espace prestigieux de l'hôtel avec une vue imprenable sur la baie de l'hôtel, l'une des vues les plus célèbres de la Méditerranée. Conçu comme une destination à part entière, l'Hôtel Cala di Volpe met une fois de plus le décor d'événements exceptionnels et offre des expériences uniques à ses clients. 

EXPÉRIENCES CULINAIRES EXCEPTIONNELLES 

Né au Japon, Nobu Matsuhisa a beaucoup voyagé au cours de sa carrière, du Pérou à l'Argentine et à l'Alaska pour finalement s'installer à Los Angeles. Au cours de sa carrière professionnelle, il a développé sa cuisine unique de style Nobu et a introduit le concept d'une « cuisine japonaise de nouveau style », incorporant des éléments de spécialités internationales. Il a construit un empire culinaire, mais la racine de sa cuisine a commencé par la maîtrise de l'art du sushi. 

De 7 Juinth 9th, le chef japonais de renommée mondiale et très influent Nobu Matsuhisa sera à l'emblématique Hôtel Cala di Volpe pour accueillir les invités et partager ses secrets culinaires à travers une masterclass et un dîner artisanal exclusif.

Pour ceux qui souhaitent apprendre et goûter à la cuisine authentique de Matsuhisa, l'hôtel emblématique proposera un cours privé unique de préparation de sushi le 7 juin.th, une Masterclass Sushi Exclusive par le chef d'entreprise Hideki Endo en présence du célèbre chef Matsuhisa Nobu. Les chefs vous dévoileront tous les secrets de l'art du sushi et guideront les convives dans un voyage exceptionnel derrière le comptoir. Les invités de tout niveau culinaire peuvent s’inscrire à l’avance pour cette expérience culinaire exclusive. Les places sont limitées pour cet événement (seulement 6 places disponibles).*

Le même jour, Matsuhisa du restaurant Cala di Volpe organisera un dîner exclusif en présence du chef bien-aimé. Pour l'occasion spéciale, un menu de dîner « Omakase » sera soigneusement élaboré par le chef Nobu Matsuhisa. Les invités pourront déguster de nouveaux plats basés sur ses techniques et des ingrédients locaux, qui seront ensuite intégrés à la carte estivale du restaurant.* 

À propos du Hôtel

Géré par Marriott International et propriété de Smeralda Holding, l'hôtel Cala di Volpe fait partie de la collection The Luxury.

À propos Tenue d'émeraude

Les hôtels Cala di Volpe, Romazzino, Pitrizza et Cervo ainsi qu'un large éventail de bars et de restaurants autonomes à Porto Cervo font partie du vaste portefeuille de Smeralda Holding, entièrement détenu par Qatar Investment Authority, le fonds souverain de l'État de Qatar. Classé parmi les plus grands fonds au monde, le QIA investit plus de 250 milliards de dollars dans une gamme de classes d'actifs. Le portefeuille de la Société comprend également des commerces de détail, la Marina di Porto Cervo, le chantier naval de Porto Cervo, le club de golf Pevero de renommée mondiale ainsi qu'un large portefeuille d'actifs fonciers et immobiliers.


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